湖南辣椒炒肉

2023年4月12日 — 在湖南，辣椒是餐桌上的常客，辣椒炒肉更是經典中的經典。賈華振是個有豐富經驗的湘菜大廚，辣椒炒肉是他愛吃的一道菜，也是他最拿手的一道菜。正宗的土 ...

1. 猪肉切片，辣椒切成细长段，蒜切片 · 2. 猪肉调入生抽、白酒腌制一段时间。（此步骤可省） · 3. 锅烧热，放油。煸香蒜片。 · 4. 倒入肉翻炒，放盐。肉熟后调入少许老抽 ...

2023年5月1日 — 1、首先我们把辣椒准备好，然后将其清洗干净，切成滚刀块。如果能吃辣的话，种子就不用去掉了，带着会更入味。准备2、3瓣大蒜，切成末备用。

1.材料准备好，辣椒斜切，如图，这样容易入味也可以更好的发挥味道，大蒜子我是用刀拍碎了再切几刀；瘦肉切薄片，用料酒、老抽（注意量，多一点颜色就会很黑）、生粉腌 ...

2021年8月19日 — 【湖南辣椒炒肉】01.将尖辣椒切好（熟能生巧，切不好可以多试几下）,11.将唐僧肉洗净，切成条，然后倒入五克酱油，最后裹上生粉，搅拌均匀即可,21.

2022年7月15日 — 一盘成功的辣椒炒肉，它的最大成功就在于一个“香”字。正宗的辣椒炒肉，吃辣椒里面带有一点辛辣味。然后将肉片放在油锅里将其煸香，然后再加上当地的 ...